|
|
Roerbakgerecht Met Garnalen En P
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr. gepelde roze garnalen
200 gram champions
1 ui
2 teentjes knoflook
1 eetl.olijfolie
2 eetl. oestersaus
1 eetl. boter
zout en peper
sambal badjak
Voorbereiding:
Pel de ui en de knoflook, snijd hem in ringen en de knoflook in plakjes. Maak de paksoy schoon en snijd hem in reepjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en fruit de uien met de knoflook lichtbruin. Voeg de champions en de paksoy toe en roerbak beetgaar.
Verhit intussen de boter in een koekenpan en bak (omscheppend) de garnalen met het zout en peper in ca. 1 min. Schep de garnalen door de groenten en voeg er de oestersaus en de badjak aan toe.Even nog roerbakken.
|
|
|